広島水道センター「スタッフブログ」

広島で水まわりのトラブル修理を行わせていただいたスタッフのブログです

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広島水道センタースタッフブログ

水漏れ、詰まり、水道修理にお伺いした広島水道センターのスタッフブログです。
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広島市にある商業施設「ekie」の中にあるグルメ回転すし「すし辰」へ行ってきました。

お魚屋さんが運営されているだけあり、旬の季節の魚がボリューム満点でシャリの上にドーンと乗っかっているのが特徴的でした。

名物でもある「肉厚バッテラ」は30年こだわり続けただけあり、800グラム超の存在感あるネタにひと手間加えた昆布シートを薄っすらと乗せたこだわりの逸品でした。

次にひときわ存在感を放っていた「びっくりねぎとろ」を注文。

さすが、魚屋さんが運営するだけあり、真っ赤で綺麗なマグロが出し惜しみなく乗っかっています。
一口で食べれるわけもなく、お刺身感覚で小分けにしていただきました。

メニュー以外にも早朝の仕入れで仕入れた旬の魚が入荷している事も多く、行ってみないと分からない楽しみもあります。

これから寒くなるにつれて、広島ご当地グルメ「牡蠣」も美味しくいただける季節になります。
広島ならではの大きな牡蠣の濃厚でじゅわ~と染み出る旨味たっぷりの汁を次回は食べたいと思います。

店内はカウンター30席とテーブル席6席の用意がしてあり、ファミリーもお一人様でも気兼ねなく食事を楽しむことが出来るお店です。

また行ってみたいと思います。

記事作成:WEB担当

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